二手化工厂设备、油脂厂设备、饲料厂加工设备、食品厂, 饮料厂加工设备、 制药厂设备 、酒厂酿酒,淀粉厂设备,碱厂设备,盐厂设备,糖厂设备,酒精厂设备,啤酒厂设备,木糖醇生产线,提取设备,多聚生产线等设备。
反应设备:反应釜(不锈钢反应釜 搪瓷反应釜 高压反应釜 碳钢反应釜 实验室反应釜 电加热反应釜 反应锅 反应罐 搅拌罐 发酵罐 结晶罐 配料罐,浓缩罐 压力罐等反应设备 )
分离设备:离心机 (卧螺沉降离心机 卧螺过滤离心机 卧式刮刀离心机 单级/双级活塞推料离心机 吊袋离心机 碟式离心机 三足离心机 管式离心机 淀粉离心机 酵母离心机 污水处理离心机 带式过滤机等分离设备 )
影响禽产品冻结的5个因素
1 食品温度与环境温度的差△t与速冻时间z成反比
2 冻品着风表面积F、风速a与速冻时间成反比
3 冻品厚度x平方与速冻时间成正比
4 冻品焓差△i与速冻时间成正比
5 导热系数k与速冻时间成反比
参考:传热Q=Fa △t;Z≈ △i r/ △t (x/F/a/4+x/ k/8)
隧道式速冻机:
① 平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。
② 多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。③ 隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。
④ 隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。
⑤ 隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。
⑥ 隧道式板带速冻机:适用于水产品速冻。
鱿鱼丝生产通常要经过清洗、脱皮、蒸煮、冷却、调料入味、烘干、烘烤、压平、拉丝、包装等十多道工序,涉及有滚筒清洗机、蒸煮机、混合机、隧道式烘烤机、鱿鱼拉丝机等自动化鱿鱼加工设备。自动化鱿鱼加工设备不但具有生产速度快、、可变性和可集成性,缩短生产准备时间,提高产量,而且节约人工成本,保证生产安全、卫生。
有厂家表示,自动化设备无疑是提高生产效率和产能,但是严把烘烤工序关对于成品鱿鱼丝的风味口感也是至关重要。据说,鱿鱼丝烤制关键在于控温、控时和控水。若是直接把烘干后的鱿鱼进行烘烤,产品易出现烤焦或太干的问题。因此,要先根据情况浸湿处理,再经由自动隧道烘烤机准确调控好烘烤时间和温度,以提升鱿鱼丝肉质疏松口感。
除了烘烤工序,鱿鱼拉丝环节也十分关键。以前鱿鱼拉丝大多采用人工操作,拉丝设备自动化程度不高,劳动强度大,成本高。随着研究人员的努力研制,拉丝机的新换代,鱿鱼拉丝机的综合性能、功能加完善。目前,鱿鱼拉丝机自动化水平显著提高,并且拉丝得到优化改进,拉丝粗细实现任意调节,同时机器性能稳定等,已在鱿鱼丝加工业得到广泛应用。
该商品名称为组合式冷却与速冻机,英文品名为Combined cooler and freezing tunnel,型号为FFV 18-112,由冷却机速冻隧道、风机、物料带、蒸发器,内部清洗系统和控制元件等组成。主要功能:对薯条产品进行冷却与速冻,使其达到储藏与冷链运输的要求温度。工作原理:采用氨为制冷介质,由外部的制冷站通过管道向冷却机和速冻机提供冷源,薯条物料分摊在不锈钢的钢丝网输送带上,有电机驱动输送,位于下部的风机将冷风缓慢平均吹送带输送带上进行冷却与速冻。冷却机将薯条从油炸后的薯条温度从95度冷却到10度,速冻机再将薯条从10度降低到-18度进行速冻,从冷却到速冻各自装有单的门,内容积大于500升。速冻后的薯条从速冻机出来后输送到包装分配系统。
相信大家都知道,平时我们把买来的新鲜牛排放入冰箱冷冻,哪怕冷冻室的温度在-18℃左右,也需要好几个小时才能冻透。在温度缓慢下降的过程中,肉中的水分会形成“冰晶”,随着冷冻时长的增加,这些冰晶就会慢慢变大,在这个过程中,肉的结构会被破坏,营养渐渐流失,这也是我们将肉解冻后口感变差的原因。
与冷冻相比,速冻的温度低,冻结速冻快,新鲜牛排经灭菌处理后,放到-30~-35℃的液氮速冻机中进行速冻,只要十来分钟就能把牛排冻透,让食物的中心温度迅速达到期望值。
这种的冷冻方式,几乎所有的微生物都“动弹不得”,在食物中的冰晶来还不及长大,就完成了冷冻,大地减少了对食材结构的破坏,解冻加热后,食物仍然有近似新鲜时的口感和营养。
液氮速冻机——食材速冻设备,温液氮分子速冻锁鲜技术,瞬间锁鲜,原汁原味!速冻,干耗低,冰晶小,不破坏细胞!短时间产品中心温度可低至-18℃.配智能控制系统,!精准控温,舒心便捷!大幅度降低运行成本和人工成本.产品已获欧盟CE认证及ISO认证!
1.采用触摸屏+PLC的控制方式,实时箱内温度变化,具备自动运行功能,操作简单,可靠性强,保温结束自动报警。全不锈钢机箱美观,采用进口保温隔热技术,大限度减少冷量的浪费,温度可根据不同冻品可调进行调节;设备主要部件均采用进口产品;稳定;设备可实现自动能量调节。
2.液氮罐:用户根据实际需求采购。
3.产品冻结架:316L不锈钢模块化设计,充分考虑冷气流通通道;使所有产品冻结均匀。
4.控制系统:PLC全自动电气控制系统。
液氮速冻机的工作原理为:“冻结物品与低温液体(液氮)非直接接触式冻结”;把包装好新鲜的食品(鱼类、肉类等)放入速冻机里,将液氮速冻机内的温度降至-120℃以下(温度可根据不同食品而设定),然后使其在2~15分钟内冻结,躲过食品内部的冰晶形成期,保持不会被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养甚至在口感上比新鲜食品胜一筹。
食品液氮速冻机的优势:除了能保证食品品质,保留食品的营养成分,重要的是这种速冻设备无污染,绿色环保节能。液氮液氮无毒,且对食品成分呈惰性,是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介。而且液氮速冻设备.耗电能少,该装置是靠液氮相变制冷及内能的转变来达到速冻保鲜的目的,从制冷原理上来说,它是不需要直接消耗电能的。
操作也非常简单,而且可以很容易就能接到现有的生产线中,结构相对也简单,系统工作压力地,很少发生故障,没有高压等设备。
油脂加工设备(榨油机 预榨机振动筛 滤油机 蒸炒锅 轧胚机 剥壳机 提升机 绞龙 浸出器 精炼罐 脱皂离心机 分级筛 蒸脱机 锅炉 储罐等榨油设备 )
饲料加工设备(预混料生产线 浓缩料生产线 饲料制粒机 锤片破碎机 分级筛 冷却箱 混合机 脉冲除尘器 提升机 绞龙 检验筛 膨化机等饲料制粒设备 )
食品饮料加工设备(灭菌箱 干燥箱 灭菌锅 炒锅 冷热缸 保温罐 发酵罐 配料罐 暂存罐 瞬间灭菌机 灌装机 封口机 洗瓶机等设备 )
制药设备(灭菌箱 水处理机热风循环烘箱 烘箱多功能提取罐 提取罐 反应釜 蒸馏釜 混合机 蒸馏塔 回收塔 浓缩蒸发器 磨刀机 润药剂 切片机 )
锅炉设备:立式蒸汽锅炉 卧式蒸汽锅炉 燃油锅炉 导热油炉 热风炉 燃煤锅炉 燃气锅炉 链条炉 手烧炉等
公司常年求购 并负责大项目的拆迁工作 欢迎洽谈、我们的宗旨:"诚信服务 合作双赢"。
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主要经营梁山鸿达二手化工制药设备有限公司主营业务:二手MVR蒸发器、二手不锈钢搅拌罐、回收不锈钢发酵罐、回收二手卧螺离心机等。许多设备都是仅使用过一年多,有的甚至几个月,但价格仅为新设备的半价左右。价格为何如此便宜?因为我们以稍废铁的价格云集了全国各地的化工加工设备。欢迎新老朋友来考察。
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